696.普洱鸡豆腐（2/3）
成了一团一团，像不像是刚刚做出来的豆腐花？”
“其实我刚刚品尝了一下，发现我之前看到的消息是错的，这道鸡豆腐里面并没有豆腐，只有鸡肉和鸡蛋。”
“接下来我们来说一下关于鸡豆腐这道菜它的做法吧。”
“首先准备一块鸡脯肉和鸡蛋以及淀粉，然后把鸡脯肉拿刀背横竖轻轻地反复敲细。”
“等到细腻之后，拌入适量的淀粉，再将鸡蛋清调匀起花，去其沫后导入敲细的鸡肉轻轻的调。”
“然后加入没有油的清鸡汤放入锅内文火慢煮，主城水豆腐状后取出，撒上备好的蛋片丝，火腿丝，葱花佐料即成。”
“之前有人评价鸡豆腐做好之后它的形状像猪脑髓。”
说着，李潇拿起勺子挖了一勺鸡豆腐然后吃了下去，“这个评价我觉得非常的贴切，鸡豆腐的味道鲜而甜，这个味道是大部分人都爱吃的，男女老少皆宜，营养价值也是非常高的。”
“而且口感也是又嫩又滑。”
“建议大家前来品尝。”
弹幕上。
“主播很满足的样子～”
“当然了，吃到这么好吃的东西，我当然是觉得很美味很享受的啦。”李潇拿着勺子一口接着一口地吃着鸡豆腐然后对着弹幕上的那条评论说。
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“这些东西都很好吃的，虽然看起来可能是有点清淡，但是味道真的是一流的，不尝试过这些怎么还叫完美的人生呢？”
“主播大大话都说到这份上了，我当然要尽快去尝一下的。”
“有机会我会去吃的。”
“我也想去尝尝看，但是我的钱包它不允许啊。”
“哈哈哈真的好羡慕主播可以吃到这么美味的食物啊！”
“我也好羡慕，主播现在过上的就是我梦想当中的生活呀。”
“如果我也可以这么潇洒就好了，我也想到处去吃美食。”
“洗洗睡吧，梦里啥都有。”
接下来要品尝的就是这家店的红烧牛肉了。
红烧牛肉的味道平平无奇，不过大概是因为地方特色，味道中带了一些薄荷的清香气息，和其他的红烧牛肉有略微的不同。
牛肉的火候掌握的很好，味道还算是可以。
就是口感稍稍差了一点，肉做的有柴了。
李潇又用勺子舀了一碗石斛花炖鸡汤。
这个鸡用的应该是当地自己养的土鸡，看这个鸡肉块也比较小，不过吃起来很好吃，特别特别的香。
石斛花的香味也渗透到了汤里面，尝起来有一种花蜜的味道，还带有一点点淡淡的苦味。
不过最主要的还是鸡汤的香味，鸡肉经过长时间的炖煮，香味已经完全融入到了汤里面。
非常的香。
李潇喝了一碗汤，做了一下简单的点评，然后继续干饭。
凉拌米干是云南一种随处可见的小吃。
通常情况下，小贩们推着推车或者支起一个棚子，就可以摆摊了。
云南是一个四季如春的地方，在这里冬天不会特别特别冷，夏天也不会特别热。
当然由于地理位置的原因，有一部分的地方是在热带的，这些地方全年气温都偏高。
因为他特殊的地理位置，所以有很多地方都会售卖这种凉拌的食物。
卷粉，米线，米干，这些都是用大米制作而成的食物。
他们的口感和形状也不大相同。
但是在云南是非常常见的食物。
李潇今天点的这一份凉拌米干就是非常常见的。
即便是不在这家店里，外面有很多的小摊子，上面也会有售卖的。
这家店的凉拌米干，看起来卖相还算不错。
“哇，大家看看这一碗米干。”
“最上面让我们来看看有什么”
“辣椒油，辣椒，还有葱花，香菜，还有一点点芝麻。”
“哇，大家看居然还有炒熟的花生碎。”
“店老板很会做凉拌菜呀，制作凉拌菜的时候，放一些炒熟的花生碎会很香的。”
“大家看这一碗里面就有。”
“这个红色的很明显是胡萝卜丝，其实我之前在外面吃过的米干，里面也会放一些萝卜丝，但是大多数都是白萝卜，胡萝卜丝我见的倒是少。”
“这大概也是因为胡萝卜比白萝卜贵一点的缘故，在外面的小摊上面花几块钱就可以买到一碗好吃的米干，所以他的成本不高。”
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