742.遵义豆花面（2/3）

日的三把鸡还火爆。”

这火爆的场面直接令李潇大吃一惊，在旅游a上，这家“zy豆花面”店的评分要比“仁怀三把鸡”低，不过其热度也能占第二。

可过来一看，这评分应该互换一下位置。

无可奈何，李潇只能带着团子在店外等了起来。

“我能摸摸这个熊猫吗？这熊猫真的是太可爱了。”

等餐的过程中，不少人见团子可爱，纷纷上来拍照合影，甚至还有一些小姐姐趁机过来搭讪，实则是想撸团子。

团子似乎知道美女的存在，一见美女过来，就连忙打滚撒娇，惹得小姐姐笑的是花枝招展，给店外等食的人带来了一丝乐趣。

足足在外面等了数十分钟，店内终于有空余的位置，李潇带着团子入店，坐在位置上，而团子则乖巧地趴在一旁。

李潇摆好手机支架，拿出手机，直接打开直播间，点进去后，服务员从一旁拿着菜单走了过来。

“先生，请问你要吃点什么？”

拿过菜单一看，菜单上最有名的菜系就是“zy豆花面”，不过这上面有好几种口味，其中卖的最好的，就是服务员口中说的原味豆花面。

服务员做了推荐，李潇自然是要尝一尝，看完菜单后，说道：“给我来一碗原味豆花面，再来一碗肉末豆花面，再给我来一盘素菜拼盘，这些就可以了。”

【叮冬！打卡成功，你打卡的美食店为：【zy豆花面】】

【豆花面】

【柔嫩爽口，鲜香麻辣】

“叮冬！系统评分。

【zy豆花面】的星级为二颗星。”

“叮冬！你获得了二星美食店的打卡奖励。”

【运势点 1】

【运势点介绍:运势可以让宿主运气变得更好，运势点越高，运气越好。】

【金钱：20000】

【名气：40】

【名气介绍：1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】”

点完之后，李潇便跟直播间的粉丝闲聊了起来。

“兄弟们，今儿咱们来吃的是zy豆花面，这家店的评分很高，就我自己来说，我觉得这家的名气应该比仁怀三把鸡要高很多，但是旅游景点a上却显示后者人气比较高，我怀疑是不是出错了。”

“过来吃之前，查看了一下zy豆花面，没想到这面的历史还挺悠久的。”

面对李潇的疑问，直播间里一些粉丝专门为其讲解了起来。

“主播，你有所不知，这所谓的豆花面其实就是素面，源自于佛教素面，后来因为某种原因，传了过来，配上贵州这边的风土人情，所以才有了这豆花面的称号。”

“这豆花面不是字面意思，而是因为是素面，豆花又有肉的别称，所以才会这样叫，不过后面经过一些改良，所以出现了不同口味的豆花面。”

......

李潇自己在网上查阅了一些资料，知道一些关于豆花面的知识，配合粉丝的讲解，直接令他对这道美食有了充分的了解。

没一会功夫，服务员就端着两碗豆花面，和一盘素菜拼盘走了过来，放在李潇的跟前，说道：“先生，你的菜上齐了，请你慢用。”

服务员走后，李潇一鼻子就能问闻到一股浓郁的酱香味，香味是从肉末豆花面里传来的，这味道应该是炒肉末的味道。

而另外一碗普通豆花面，里面的辣椒风味很足，闻起来还有一股澹澹的酸味，这股酸味并不是食材坏掉的味道，而是醋的味道。

李潇仔细一闻，发现是米醋的味道，味道要比白醋的香味更加浓烈，配上表面上一层鲜红的辣椒，看起来更加有食欲。

这豆花面是没有拌开的，所有的调料都在表面上，闻起来就很香。

李潇拿起快子，在碗中狠狠搅拌了一下，将那些调料全部拌匀，一股浓烈的香气扑鼻而来，令他浑身一震。

“兄弟们，你们看，这就是zy的豆花面，虽然看起来很素，但是它的灵魂确是在这调料上，就是这些简单的调料，让这一碗简单的素面变得不简单，尤其是这一勺精心调制的米醋，直接让这碗豆花面的味道达到顶峰，闻着就让人欲罢不能，更别说吃进嘴里了。”

李潇简单尝了一口，豆花面一进嘴里，就传来丰富的辣感，是上面辣椒所带来的体验感，配合上米醋，直接把这辣味带到了一个奇妙的层次。

面条柔嫩爽滑，非常的q弹弹牙，并不像一些面条软塌塌的，很有嚼劲，而且整体的口感也是十分丰富。

“兄弟们，这面条的做法也很讲究，在合面的时候，往里面加了几个鸡蛋，用来增加面条的
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