第262章第二百六十二章 会治病的厨子(1/2)
第二百六十二章 会治病的厨子
“啊?师父,您可想明白啊,怎么能收这个来历不明的家伙为徒弟呢?”大师兄急声说道。
道长心中有数,摆手让他不要多说:“不必多言,我自有分寸”
说着他重新将目光落到了方易的身上。
“好!那我现在就开始?”方易主动问道。
道长重重点了点头;“我该怎么配合你,把脉?”说着就将手从袖子里伸了出来。
然而,令别人没想到是,方易竟摆了摆手:“不用这么麻烦,我有我自己的方式……有纸有笔么?”
“有有有!”
小道童此刻对方易充满了好奇,极其期待他的表现,于是乎,赶忙拿来纸和笔。
方易接过后道了声谢,紧接着迅速将所需药材以及食材一字不落地写了出来……
五分钟后,详细清单递给了大师兄:“诺……照着上面写着的东西去准备。”
大师兄半信半疑地接过清单,看了一眼没看懂,不放心,又转头递给了范大夫。
范大夫拿过后迅速扫了一眼,紧接着脸上就出现了一抹诧异的神情。
“小兄弟,你是来搞笑的么?天麻等中药材我倒是没意见,可是……这些鸡蛋,鱼肉又是什么意思?您是来治病还是做菜的?”他不解道。
方易嘴角一扬:“您还真说对了,我就是一个会治病的厨子。”
“这不是胡闹么!我给你说,你要是对病人不负责,会遭报应的!”范大夫越说越激动,差一点就手中的清单撕碎了。
我靠,相信我一下会死啊!
方易顿时气不打一处来,一下子从他手中将清单夺回,没好气道:“有没有效果,看完再说!”
说着直接塞到了清文的手中:“就麻烦你了,其中有些药材可能不好找,你多费心了。”
清文轻松一笑:“药材的事儿就不用担心了,毕竟我们这座清风山还有个别名——药山!”
“……”
仅仅过去了十分钟,清文一帮师兄弟便将药材以及食材全部准备妥当,放入竹筐中,提了进来。
方易心中一乐,就连不好找的川芎都备齐了,果然对得起“药山”这二字。
“行了,大家在这里耐心等着吧,厨房在哪里?带我去。”方易将竹篮一提,满怀信心地说道。
在小道童的指引下,他来到厨房,立刻进入状态,忙碌起来。
第一道食疗,川芎煮蛋。
将川芎和鸡蛋放入锅中,倒入河水,一起煮,煮沸后捞出鸡蛋剥皮,再放入锅中煮20分钟。
在这段时间内,他又将注意力放在鱼头上面,准备做一道天麻鱼片!
将天麻煮好,切片备用,下一步便开始处理鱼……
把用河水洗净的鱼切掉头尾,从背部剖开,一分为二,用刀将肉切成薄片后加入黄酒等调味料,搅拌均匀;再放入蛋清、淀粉。
这道工序称为“上浆”,能将鱼肉的肉质滑嫩提升到极致。
方易擦了下额头上的汗珠,先将川芎煮蛋关火,紧接着又将“上浆”后的鱼肉放入三成热的油锅里进行滑炒。
“滋滋滋!”
鱼肉在锅中逐渐发生变化,在膨胀的同时也变成了金黄色……
花生油的醇香加上鱼肉的鲜香,顿时让人欲罢不能,有种想要立刻从油锅中捞出放入口中的冲动。
而外面的道士们都看呆了,第一次见到有人用天麻和鱼放在一起炒……
虽说很好奇,不过飘出来的香味简直就能让人垂涎三尺……
“实在是太香了,我别说是吃,就连闻都没闻到过这么香的菜!”清文擦了嘴角的口水,紧抓着厨房的门框道。
“谁说不是呢,真羡慕师父啊,我都想要头痛呢!”小道童边说着边迈腿往厨房里面走,想看看能否偷吃到。
然而就在这时,大师兄的厉喝声从后方传来:“你们是不是闲的没事做了?!”
众师兄弟一激灵,猛地转过身去,表情复杂地看着大师兄。
大师兄一眼就看见了他们嘴角上的口水痕迹:“我要说你们什么才好?能不能有点出息,别跟个八百年没吃过饭似的!”
“是是是,大师兄说的有道理……”清文带头称是。
“行了,该干嘛干嘛去,都别在这里聚着了!”大师兄不耐烦地摆了摆手,所有师弟赶忙从厨房门口散去。
可这一散不打紧,一股独特的香味犹如被施了魔法一般,飘入大师兄的鼻子里。
“这香味!”
大师兄惊呼一声,鼻孔扩张,双腿不停使唤地走了过去……
大约过去了半个小时,方易擦了一把头上的汗,看着桌上的三道食疗,满意地点了点头。
“来人呢,上菜……不对,上药!”方易高喊了一声,紧接着余光一瞥,发现了趴在门口的大师兄。
此时他的模样确实让人觉得好笑,
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