第373章第三百七十三章 清蒸龙虾(2/2)
方易赶忙将口水吸了回去,还没开始烹饪,就已经欲罢不能了……
由于龙虾的个头太大了,他只好将家里那口炖猪头肉的大锅找了出来,打算将十只龙虾统统清蒸了!
先将锅中倒入适量的水,同时放入三大勺盐,一把白胡椒粒。
等水沸腾了,将两只龙虾放进去,并有勺子压一压,让整个龙虾都能被水淹没。
25分钟后便煮好了,放入旁边待凉……
紧接着,剩下的八只澳洲龙虾也没能幸免,两只一锅,开煮!
本是深红色的龙虾都变成了亮红色,深吸一口气,鼻腔打开,大海的味道瞬间吸入体内。
一个字,就是爽!
不过方易却没着急吃,因为还有关键的调料没有准备呢。
然而,调料虽然很关键,可也不算复杂。
先倒出橄榄油,然后将柠檬切开,挤出柠檬汁,倒入橄榄油中。
最后,将松露留下小拇指盖大小一块儿,其余地都被碾成粉末,洒在调味料上。
待一切准好,老爹带着方易的弟弟、妹妹也回来。
就连小胖听到有澳洲龙虾后也拉着鲁子,急冲冲地跑来了,仿佛生怕迟到一秒就什么都没了。
鲜美的龙虾加松露独特的香味,两者交相呼应,美味之极!
由于实在是太好吃了,十只龙虾很快就被解决了。
酒足饭饱后,方易正收拾着厨房,忽然注意到桌上还剩下的一块松露。
“对了,这一小块松露又能做什么呢?”
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