第四百二十二章 今天想约会（2/2）
不少，可以用这个吸引大家过来。”
“可是，五块钱设的是不是有点低？”火车站分店的男领班说。
寻香来既然走的是中层路线，自然得让别人消费的起，像鱼香肉丝，宫保鸡丁这种常见的荤菜，两块钱一份，五块钱听着低，但有些人来寻香来点不起大餐，又想来寻香来尝尝鲜，还真就会点四五块钱，五六块钱的餐，这样的人其实占顾客比重的很大一部分，大多是工人阶级，能拿出这么多钱下馆子已经是非常不易。
他们省之又省，自然不会特意花钱买什么汤圆，但过年的时候却想下馆子犒劳一下自己，汤圆就能成为一种极大的诱惑。
这个档位打的是薄利多销，用一碗汤圆来吸引更多的五块钱顾客。
连叶把顾客成分说一下，那个男领班便明白了。
在寻香来顾客中，占大部分的，还是一次性花费不超过十元的人，一次性花费几十元的相对占比很少，毕竟几十块钱可是工人一个月的工资，大概也就商人或者各单位高层吃得起。
确定送汤圆之后，还的确定，一份汤圆里有多少个才能让大多数顾客满意，又不能赚得太少。
这个得等牛采购去接洽一下，确定汤圆的进价才能定价。
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