第121章 粉蒸肉和大猪蹄(2/2)
袁枚也伸手拿起一个,不过却只是有些好奇的看了看,这个猪蹄乍看之下确实是烤制的,可表皮的颜色很深,看上去就像卤煮了许久才进行烤制,这么短的时间里绝对做不到。
好奇的咬下一口,酥脆的外皮顿时响起咔嚓一声,紧接着又是牙齿切入厚实外皮的噗嗤声。
仅仅一口竟然让口感发生了两次变化,不!是三次!
极具弹性的表皮竟然把烤得无比酥脆的外壳弹到了天花板上!
袁枚忍不住一咧嘴,可香浓的肉质却在口中爆发出来,鲜美醇厚的味道就好像用百年老卤煮制而出的猪蹄一样,香浓可口,回味无穷!
恰到好处的火烤更是让这醇厚的肉汁全部封存其中……不,不对!光靠烧烤绝不可能完美封存所有肉汁!
“竟然先炸再烤,”雷诺的声音幽幽飘出,“你很厉害。”
“哈哈!谢谢!”平阳大笑着对着雷诺行了个淑女礼,“那么你觉得怎么样呢?袁大厨。”
“好吃。”袁枚简单的回了一句,就接着大吃特吃起来,他完全是在用实际行动在回答平阳的问题……
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